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本文目录

1. 龙须菜的大全大全做法家常
2. 白芦笋的10种吃法
3. 龙须菜的正确食用方法

龙须菜的做法家常

食材 ：

龙须菜300克 、蒜3瓣
、家常家常干辣椒4个

调味料：

食用油5克
、龙须龙须盐1克、菜的菜的菜生抽2克  、做法做法鸡精1克 、大全大全醋1克

龙须菜的家常家常做法 ：

1、龙须菜洗干净，然后掰小段，蒜切末 ，干辣椒切段；

2、锅中加入清水烧开 ，然后放盐，加入龙须菜煮3分钟，捞出装盘；

3、锅中倒油，油烧热后，关火，下蒜 、干辣椒 ，淋入龙须菜中；

4 、最后加入生抽、鸡精、醋调味，拌匀即可
。

白芦笋的10种吃法

一 、用料

白芦笋500克
，糖一小勺，生抽两大勺，花雕酒适量 ，葱花适量

二、做法步骤

步骤1

白芦笋洗净切滚刀块。尾部5厘米或者更长的一段去掉不用，因为太老了 ，切的时候能感觉到 。切好后用刀背压碎备用 。

步骤2

开火加油 ，七分热是翻炒芦笋两分钟
。加料酒白糖和生抽 。喜欢咸的适量加盐。

步骤3

开小火焖8分钟左右
。

步骤4

撒葱花翻炒一下出锅 。

龙须菜的正确食用方法

一．凉拌龙须菜

材料：龙须菜 
、黄瓜  、红椒、盐、胡萝卜 、白糖、醋、鸡精少许。

做法 ：1.取适量龙须菜（50-100g）在清水中浸泡清洗一两个小时
，中间换水3-5次。

2.把黄瓜切成细丝，龙须菜切成小条状，倒入香油
、醋
、白糖  、鸡精、芝麻
，将所有东西搅拌均匀即可直接食用 。

二．冰糖龙须菜

材料：已泡好的龙须菜
、黄芪 、党参
、枸杞
、红枣、老姜数片、龙眼干肉、洋参数片

调味料 ：冰糖
、冬瓜露少许

做法：1.将黄耆、党参
、枸杞、红枣 
、老姜洗净 ，放入适量的水，熬煮约30分钟，将药渣捞起
，红枣可留下，汤汁加入冰糖调味并以小火续煮。

2.将泡好的龙须菜加入少许清水 ，以果汁机稍加打碎后，加入汤汁中 ，并加入洋参龙眼干肉 ，此时火不可大，否则锅底会焦黏，待滚起即可熄火。

3.再试过味道 ，并酌量加入少许冬瓜露及枸杞，增加其香味及色。

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