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西葫芦的菜的做法大全家常,西葫芦的菜的做法大全家常窍门

时间:2025-06-12 02:16:40 来源:悦刻正品验证通 作者:悦刻旗舰商城 阅读:820次

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本文目录

  1. 绿豆米皮的黄豆黄豆家常做法
  2. 黄豆芽做法家常
  3. 黄豆芽炖粉皮的做法

绿豆米皮的家常做法

【绿豆米皮家常做法】

【原材料】 :绿豆面100克 、粘米粉150克、芽粉芽粉玉米淀粉40克 、皮的皮冷水160毫升、做法做法热水150毫升、大全大全生抽 、家常家常食盐 、菜窍白糖 、黄豆黄豆香醋 、辣椒红油、葱花均适量 。

【制作步骤】 :

1 :首先准备绿豆面 、粘米粉、玉米淀粉放在一个碗中  ,倒上冷水160毫升的清水搅拌到没有干面粉,再加上一勺食盐搅拌均匀 ,最后倒上热水150毫升边倒边搅拌 ,搅拌到里面没有颗粒状就可以。

2:在平底盘中抹上一层食用油,倒上一勺米浆 ,晃动一下,在锅里倒上水,水开后把平底盘放进去 ,慢慢的晃动盘子 ,直到里面没有液体流动 ,要确保米皮的厚度一致,盖上锅盖焖蒸3分钟 。

3:时间到 ,端出来过一遍冷水,在饼皮的表面刷上一层食用油,慢慢的将米饼撕下来,切成片或者是切成条放在碗中。

4 :把大蒜去皮切成末 ,放在小碗中 ,加上适量的食盐、白糖、生抽、香醋、辣椒红油搅拌均匀 ,淋在米皮上面,最后撒上一点葱花即可食用 。

黄豆芽做法家常

黄豆芽100克、粉皮2张、香20克  、精盐5克  、醋30克 、酱油。

1、黄豆芽去根洗净 ,放入开水内焯一下 ,放凉水内泡凉,沥去水分 。

2 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝,再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起,加入精盐、醋、酱油  ,调拌均匀后放入盘内,洒上香油上桌食用。

黄豆芽炖粉皮的做法

食材明细

黄豆芽350克

粉条100克

葱适量

姜适量

蒜适量

花生油25克

盐2克

调味酱油15克

老抽5克

味精适量

咸鲜口味

烧工艺

半小时耗时

普通难度

黄豆芽炖粉条的做法步骤

1

黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好 。

2

锅里放油,葱  、姜、蒜切碎放入锅中爆香 。

3

放入豆芽翻炒片刻。

4

添加调味酱油  、老抽、盐,翻炒均匀。

5

添加适量水。

6

大火烧开 。

7

炖3-5分钟。

8

提前把粉条洗净,用热水烫5分钟 ,然后放入锅中。

9

翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。

10

盛入盘中 ,即可享用。

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(责任编辑:悦刻正品直通车)

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