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本文目录
1/5豇豆 、红椒、做法蒜瓣分别洗净切粒
?豇豆豇豆角的家常
2/5入油烧热下入豆角米和蒜粒翻炒片刻
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3/5撒上适量的盐,淋少许水稍焖一下
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4/5放入辣椒,淋少许老抽,常菜菜生抽炒一分钟(把多于的水份炒干)
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5/5起锅装盘
主料:
豇豆250克
辅料 :
大蒜2瓣
油适量
盐适量
步骤1
将豇豆先粗粗清洗一下,然后去头去尾 ,切成合适长短的小段,再清洗一遍 ,沥干水分
步骤2
2瓣大蒜,剥去外皮,清洗干净,用刀轻拍一下,然后切成小块
步骤3
热锅,倒入适量油
步骤4
油热之后,放入大蒜
步骤5
大蒜爆香后 ,加入豇豆,进行翻炒
步骤6
翻炒至豇豆变色 ,加入适量盐,继续翻炒
步骤7
翻炒均匀后,加入适量水 ,盖上锅盖,焖一会儿
步骤8
水焖干后 ,就可以出锅啦
原料 :豇豆500克,肉末200克
盐2克,生抽1汤勺 ,料酒1汤勺 ,水1碗 ,鸡精2克 ,小辣椒2个 ,
1泡豇豆切粒 ,姜切末,蒜切末 ,泡椒切碎
2锅中倒入适量油,烧至7成热 ,放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香
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