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本文目录
做法用料 ：鸡翅6个，
辅料 ：生姜2片 ，家常家常料酒2勺，做法做法小红辣椒3个 ，窍门酱油2勺，蚝油蚝油蒜头3瓣 ，焖鸡焖鸡蚝油少许
烹饪步骤 ：
1.准备好鸡翅 ，翅的翅在两面划几刀 ，方便入味
2.切两片姜 ，两瓣蒜头 ，三个小红辣椒放入电压力锅内 ，在放入适量的料酒 ，蚝油 ，酱油 ，搅拌均匀。
3.因为是用电压力锅焖 ，闷的时候会出水的 ，如果怕水焖干了 ，可以再加入半碗水 ，
4.根据锅的不同来决定焖多久 ，焖好了之后就可以出锅即可，
做法材料
鸡中翅 ，干香菇 ，木耳，姜 ，大蒜 ，青蒜 ，料酒 ，蚝油 ，生抽 ，老抽 ，盐，白糖
做法
1.鸡中翅正反面各划三刀 ，放入姜片、料酒和蚝油搅拌均匀 ，腌制20分钟
2.干香菇用温水泡软 ，洗净后切块
3.木耳用冷水浸泡 ，去蒂洗净后切成块
4.青蒜切段
5.锅中热油 ，放入切成段的青蒜（白色部份）和拍散的大蒜爆香
6.倒入鸡翅 ，用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色7.放入香菇和木耳 ，倒入清水没过表面 ，加入生抽 、老抽和糖 ，盖上盖子
8.大火烧开后 ，转成小火 ，焖制15分钟 ，最后调入盐 ，改成大火收汁至浓稠后，放入青蒜（绿色部份）翻炒几下即可
主料
鸡翅适量
辅料
葱适量
配料
蚝油适量
味霖适量
盐适量
1.鸡翅根洗干净沥水备用
2.鸡翅根洗干净沥水备用 。每个鸡翅划几刀以便入味
3.平底锅热油 ，下鸡翅
4.中火把鸡翅两边煎到金黄色 ，撒少量盐
5.鸡翅转到厚底小煮锅 ，加葱段 ，少量水 ，蚝油，小火煮15分钟
6.加味霖（没有的话加米酒+糖） ，搅拌均匀
7.勾芡 ，大火收汁
8.因为有味霖 ，成品颜色更加诱人 ！
END ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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