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鸭酱汁家常做法 鸭酱汁家常做法大全

时间:2025-06-12 23:15:22 来源:悦刻正品验证通 作者:悦刻正品直通车 阅读:873次

很多朋友对于鸭酱汁家常做法和鸭酱汁家常做法大全不太懂 ,鸭酱今天就由小编来为大家分享 ,汁家做法希望可以帮助到大家 ,法鸭下面一起来看看吧!酱汁家常

本文目录

  1. 鸭煲调料的大全做法
  2. 烧鸭酱油汁做法
  3. 鸭火锅酱做法

鸭煲调料的做法

鸭子煲

主料:

鸭子一只

辅料:

香料包一个

啤酒一罐

姜适量g

葱适量

白酒适量

米椒适量

蒜苗叶适量

料酒适量

调料:

油适量(稍宽)

盐适量

鸡精适量

蚝油适量

老抽适量

1.准备好一只鸭子。

2.起锅烧水 ,鸭酱加料酒和姜片 ,汁家做法下入鸭子焯水5分钟 。法鸭

3.捞出沥干水分。酱汁家常

4.用牙签在鸭子身上插满孔,大全抹白酒 。鸭酱

5.鸭肚子里放入姜片和葱。汁家做法

6.起锅烧油 ,法鸭油五成热时,酱汁家常下入鸭子炸。大全

7.炸至鸭子成金黄色 。

8.捞出待用。

9.另起锅(砂锅),鸭子放入砂锅中,加香料包 、米椒、一罐啤酒 ,加盐 、胡椒粉 、老抽  ,大火煮开后转小火炖一个半小时。

10.时间结束后,大火收干汤汁 ,加鸡精 、蚝油调味。

11.加入蒜苗叶,再焖5分钟即可出锅。

烧鸭酱油汁做法

首先准备食材  :什锦酱500克 、甜面酱500克 、芝麻酱250克、蚝油200克 、鸡粉100克、水500克  、葱油150克、八角10个、草果5个 、香叶10克 。

烧鸭酱汁的做法 :

1 、将香叶用葱油爆香,然后把什锦酱、甜面酱、芝麻酱、蚝油 、鸡粉 、水、八角 、草果放入锅中;

2 、再炒香这些材料,最后加水熬浓即可 ,冷却后用葱油封面 ,放保鲜冰柜保存。

鸭火锅酱做法

材料:甜面酱1罐 、香油少许、糖适量

做法1 :

1 、准备炒锅 ,热油 ,将大火转小,再倒入甜面酱炒出香味。因炒过的甜面酱会变香 ,不炒的话则呈现酸的感觉;

2 、加适量的糖和少许的水,继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅,因为甜面酱原本呈咸味 ,所以需要加糖。

3 、锅前洒上一点香油  ,更增加甜面酱的香气 ,这样鸭酱就制作完毕了  。材料 :甜面酱适量、水适量、盐少量、胡椒粉适量 、糖、香油适量

OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

(责任编辑:悦刻正品优购)

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