很多朋友对于青椒鸭肉的青椒全做法大全家常和青椒鸭肉的做法大全家常菜不太懂 ，今天就由小编来为大家分享 ，鸭肉希望可以帮助到大家 ，做大全下面一起来看看吧 ！常青菜
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材料:鸭子半只 ，大蒜三瓣 ，做法朝天椒个人囗味，青椒全姜两片 ，鸭肉胡萝卜一大个 ，做大全八角桂皮个人囗味 ，常青菜大蒜叶一爪 ，椒鸭家常甘草一片 。做法
做法:
1 、青椒全用清水浸泡鸭肉半小时左右把血水泡出，鸭肉在用开水洗一下 。做大全
2 、把生姜 ，大蒜切好 ，备料洗好备用。
3 、把鸭子炒干水分 ，放少许油爆炒 ，炒出油两面金黄在把第二部倒入加一点白酒 ，容易熟。
4 、倒水待开后加入胡萝卜煮熟即可。
1.
鸭子处理好后,洗干净,剁块 。
2.
冷水下锅,将鸭子焯一下水 。鸭肉全变色,白沫没有明显再增加就可以了 。然后捞出,热水洗一遍 。
3.
干辣椒一把稍微洗一下,晾干水,切段。
4.
切几片姜 。
原料 ：胡萝卜 、鸭肉 、生姜 ，辣椒 、玉米油 、盐。
做法步骤 ：
第1步 、准备主要材料 。
第2步 、鸭肉入锅煮几分钟 ，捞出来洗干净备用 。
第3步 、大火炒胡萝卜生姜辣椒 。
第4步 、倒入鸭肉一起大火快速翻炒 。
第5步 、加入一勺生抽大火快速翻炒 。
第6步 、加入少许盐 。
第7步 、加入适量清水 。
第8步 、大火烧开转中小火慢慢烧10分钟大火收汁 。
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