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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1、大全大全食材：鸭肉500g 、家常家常白萝卜1000g 、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗 、鸭的鸭料酒适量 、做法做法姜小块、大全大全盐适量。家常家常

2、鸭肉洗净砍小，姜切片
、红枣先用水泡20分钟
。3
 、白萝卜去皮切块。

4、鸭肉冷水下锅，加上姜片和料酒焯水 。5 、去沫，捞起洗净 。

6、所以食材放到高压锅里 ，过面多一点水  。

7、加盖大火上汽5分钟，在小火炖10分钟即可，出锅撒上盐调味。

白萝卜炖鸭子做法

1 
、材料：土鸭半只、酸萝卜250克
、大葱4根、姜1块
、葱花适量
、盐少许。

2 、土鸭半只 ，酸萝卜250克 ，大葱4根 ，姜1块，盐少许 ，葱花适量 。大葱洗净，切成段 ，姜洗净，切片
 ，备用。老鸭洗净，剁成块 ，备用
。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料 ：鸭肉、白萝卜、葱 、姜、八角、桂皮、水、生抽 、老抽 、蚝油、盐、鸡精
、五香粉 。

做法步骤  ：

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第1步
、准备食材备用。

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第2步
、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

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第3步  、青椒和小米椒都切成片，姜切成片 ，大蒜切片 ，葱切段备用。

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第4步、鸭腿肉洗干净，剁成小块。

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第5步、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫。

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第6步、捞出清洗干净控干水分。

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第7步、起锅烧油 ，下入姜片，葱段 ，八角 ，桂皮
，炒香，再下入鸭肉，翻炒均匀 。

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第8步、加入两勺生抽翻炒均匀。

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第9步
、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步 、加入一勺老抽。

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第11步 、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步 、加入没过鸭肉的清水大火煮开 ，转小火炖20分钟 。

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第13步 
、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐 ，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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第14步、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了 。

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